Billy’s Farm is hét merk voor lekkere biologische koekjes zonder toevoegingen van riet- en bietsuiker

Onze koekjes worden gezoet met siropen uit graan en fruit waardoor er een natuurlijke smaak ontstaat.
Het assortiment Billy’s Farm is hierdoor ook al snel geschikt voor mensen met allergieën.

Natuurlijk lekker…

Tarwe in spelt producten?

Waarom staat op de verpakking “spelt(tarwe)meel of bloem”?

Deze vraag krijgen wij bij Billy’s Farm steeds vaker. Daarom leggen we je graag uit wat hier de reden van is! Want het betekent namelijk niet dat er tarwe in de producten is verwerkt, maar dat de juiste wettelijke eisen op de verpakkingen zijn toegepast.

Wanneer in een product bijvoorbeeld spelt, khorasan of durum wordt gebruikt, moet de producent duidelijk verwijzen naar de specifieke graansoort van dit ingrediënt. Dat wil zeggen dat in dit geval tarwe moet worden vermeld. Al onze recepten met spelt bevatten dan ook geen tarwe, maar de juiste afkomst van de graansoort staat hierbij vermeld. Zo voldoen wij met onze verpakkingen en ons assortiment aan de juiste wettelijke eisen.

Meer informatie over het ingrediënt Spelt
Spelt is een eenjarige plant uit de grassenfamilie Poaceae uit het geslacht Tarwe (Triticum). Voorbeeld van Spelt op ons etiket:

 

 

 

Heb je nog vragen of wil je meer weten over tarwe in spelt producten? Neem gerust contact met ons op!

Read More
  • Over ons

    We werken met ruim tien medewerkers om de lekkerste koekjes te bereiden

  • Verkooppunten

    Billy's Farm levert zowel nationaal als internationaal vanuit Drachten aan verkooppunten in diverse landen

  • Assortiment

    Lekkere koekjes van 100% biologische ingrediënten zonder geraffineerde suikers

Product catalogus

Ontdek de lekkere biologische koekjes van Billy’s Farm in onze assortiment catalogus! Een compleet overzicht van al onze producten, boordevol foto’s en informatie over Billy’s Farm. Nieuwsgierig?